QUANDO LODI INCONTRA BREGANZE

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Data
16/12/2017

Orario di partenza
Partenza ore 16:00

Durata
2 ore circa

Prezzo
A partire da €0,00

Da sapere
Degustazione di formaggi lodigiani e vini breganzesi riservata ad un massimo di 25 persone

Tipo di evento


Se alle parole “Salva Cremasco“, “Raspadura” o “Bella Lodi” le vostre papille non sanno cosa aspettarsi, ecco la degustazione che fa per voi!

Schatzitaly, in collaborazione con la food blogger e scrittrice enogastronomica Annalisa Andreini – alias Dolci Emozioni in Cucina – organizza un pomeriggio di degustazione in cui i formaggi più rappresentativi della tradizione casearia lodigiana incontrano i vini da vitigni autoctoni della cantina Firmino Miotti.

In compagnia di Annalisa scopriremo le peculiarità di tre prodotti d’eccellenza, offerti per l’occasione dal caseificio Pozzali Lodigrana:

🧀 Raspadura: formaggio giovane sfogliato a mano;
🧀 Salva Cremasco: formaggio a latte crudo vaccino e crosta lavata;
🧀 Bella Lodi: il grana della tradizione lodigiana, con la caratteristica crosta nera

Agli assaggi di formaggio in purezza si aggiungeranno anche due ricette a base di formaggio, create da Annalisa in esclusiva per il nostro evento.

Ad accompagnare il tutto, l’eccellenza artigianale dei vini di Franca e Firmino Miotti, selezionati con particolare cura dalla nostra Marta, privilegiando le produzioni da vitigni autoctoni.

Un viaggio ideale fra Veneto e Lombardia, alla ricerca di equilibri ed emozioni gustative inediti.

 

Questo evento è possibile grazie alla sinergia fra:

 

Bookings

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